鹤壁潮货丨这家店承包了我对甜品的所有幻想!
2019-06-10 浏览量:

QQ图片20190610164317.jpg

甜品对于大多数女生来说不只是食物那么简单,心情糟糕时它能帮你调节情绪,收到工资的第一件事就是买蛋糕,此时才会觉得所有的付出都是值得的!与其说它是食物 不如说是好朋友,在面临各种的时刻,你总会第一个想起它~

今天我就想给大家介绍一间甜品工作室——吉未出品

仔细想想从新年到元宵、儿童节、端午、中秋……小编居然都是她的甜品承包的。

5月27日,记者见到了刚从杭州回来的周薇,听她讲述与甜品的故事。

两年前,制甜师周薇从房地产行业,周薇笑着对记者说:“那份工作在父母和家人眼里,绝对是既赚钱又稳定的了。但是没办法就是爱甜品。”辞职前,周薇会试着在家里做一些甜品,看亲朋好友尝到自己亲手做的美食时所露出的甜蜜表情,想成为专业甜品师的想法也慢慢萌生。2017年,周薇不顾家人的反对,毅然决然的辞职,进入甜品行业,从零开始。

QQ图片20190610164335.jpg

“辞职后,我就开始进入系统的学习,之前是从书上、网上或是跟身边的老师学,但我意识到想要开工作室,以我当时的水平来说还远远不够。”周薇告诉记者,她辗转日本、法国学习最先进的制甜技术。因为都是名师授课,光学习甜品就几乎花光了她所有的积蓄。经过学习和摸索,周薇将所学的知识一一解构、重组、再设计,她让日常可见的食材,碰撞出全然不同寻常的奇妙反应,让每一口滋味都充满层次和变化。

经过一年多漫长的学习时光,周薇拿着从银行贷来的40万元,在杭州开了一家独立的甜品工作室——吉未出品。“我们主要的业务有甜品、宴会摆台、网上饼干销售,马上我们的淘宝店也要开张啦!”周薇兴奋地说。

业务在不断扩大,对甜品的要求也在不断提升。吉未出品主要以法式甜品为主,相对于其他类甜品,法甜因用料的讲究、结构的繁复、华丽的外型,而成为当之无愧的甜点之王。然而吉未家的甜品除了醇熟的技术之外, 也在不断创新的“新鲜灵感”。

在法式的基础上,周薇也会研发一些以带有中国独特韵味的的产品。“过年我们就推出了中国风的甜点礼盒,特别受欢迎,我们接到来自香港的订单。”中国元素组成的讨喜外观与美味的甜品碰撞,光是看着就觉得很幸福啦~吉未家还会根据季节、节日不断推出系列产品,誓要承包大家一年的下午茶!

说起裱花,相信对于每一位蛋糕师傅都是小菜一碟,但将裱花裱出“油画”的水准,那就真的66666666!吉未出品推出的油画蛋糕在小编看来每一个都是艺术品,周薇用奶油作“颜料”,在蛋糕胚上随意挥洒,顺手“画”了一副油画。这些文艺范十足的蛋糕,可是店里的抢手货。除了油画蛋糕,周薇还推出奶油霜花朵蛋糕,当花朵遇上蛋糕,太美太撩人!融化了整颗少女心~

吉未家还推出“宴会甜品台”服务,可根据宴会需求,设计个性化甜品台。从设计到制作,再到摆放,每一个细节都能满足女士们对美的期待。“美虽无定法,却有路可循”, 新旧的融合与再生,万物为灵感的设计与再造,都是似曾相识再相逢。一切,不过是刚刚好你喜欢。

QQ图片20190610164326.jpg

吉未出品的甜品以灵感烘培和艺术烘培为主,同时提倡健康烘培理念,还经常推出养生系列的甜品,无糖无油无蛋的素食产品,很适合想吃甜品的爱美女士哦!

想要品尝他家产品的你,快加老板微信,保证新鲜、快速的送到你的手上,既能保持口感,又能赏心悦目,还在等什么呢,

识别下方二维码,跟老板聊聊吧~电话:186 6820 6709

QQ图片20190610164452.jpg


来源:鹤报融媒体记者 张露丹

编辑:吴珍

统筹:靳丽娜

0

相关新闻

    没有感兴趣的新闻,下载客户端看看吧